€25.00
Beschrijving
Warmgerookte zalm is even wat anders dan de koudgerookte zalm die u kent uit broodjeszaken en supermarkten. Zachter, smaakvoller, lekkerder…
Het is een unieke belevenis vol van smaak en traditie. Bereid volgens het ambacht en het vakmanschap waar Spakenburg van oudsher om bekend is. Door de zalm op 80 graden ‘op de huid’ te roken, behoudt de vis zijn structuur en smaak.
WARMGEROOKTE ZALM CITROEN-PEPER
De warmgerookte zalm citroen-peper krijgt een extra verfijnde en pittige smaak doordat een speciale mix van citroen en peperkruiden is meegerookt.
